Westernmost, fundada em 2024, é um projeto de autoria do enólogo Nathan J. Churchill, criador desde 2006 dos Vinhos Churchill no sul do Brasil.

Com o propósito de unir vinhos de exceção às mais prestigiadas barricas de carvalho, Nathan está agora produzindo seus próprios rótulos na emblemática região do Douro Superior.”

O primeiro rótulo do projeto é o “Pau & Pedra,” safra 2024, um vinho elaborado com Touriga Nacional de primeríssima qualidade com barricas novas da tanoaria François Frères da Borgonha.

De pequena produção – apenas 875 garrafas, o Pau & Pedra é um Grande Reserva que une a força do Douro, onde o xisto (Pedra) reina, elevado pelo melhor carvalho francês (Pau), resultando em uma experiência singular.